10月17日上午，赖芳校长在学生食堂召开了食品安全工作现场工作会。

赖芳按照《省市场监管局 教育厅 省卫生健康委 公安厅关于联合开展2022年秋季学校食品安全“双随机、一公开”抽查工作的通知》的要求对食堂进行了全面的检查，她仔细询问了疫情防控、晨检制度、人员培训、食材采购的执行情况，认真查看了原料贮存、索证索票、场所卫生、三防设施、制作流程、食品留样、餐具消毒等情况。

赖芳强调，食堂要加大食品安全监管工作力度，健全自身管理制度；要严格落实食品生产各环节的安全责任，进一步提高学校食品安全管理水平，全面提升餐饮服务质量，防止群体性食品安全不良事件的发生；要加强对员工的思想道德教育和安全生产教育，提高他们的职业素养和安全意识。同时，伙食监督委员会要发挥好监督管理作用、畅通民主沟通渠道，对食品质量、服务态度等进行监督，协助做好食堂管理工作。

赖芳要求，针对部分设备陈旧的实际，食堂要以食品卫生安全为底线，加强设施设备日常维护、管理及认真谋划、编制下年度采购预算，在保障食品卫生安全的前提下做到物尽其用。

副校长吴斌、后勤国资处和安全保卫处负责人及相关工作人员参会。

撰稿：冉先和

审稿：陈超