9月20日上午,内江市经济开发区壕子口街道办事处刘主任、食药办严所长一行三人到我院内江校区,对学校食堂食品安全生产经营情况进行检查。学院内江校区后勤处负责人、食品安全监管员陪同检查。刘主任一行检查了经营资质、环境卫生、规范操作、原材料堆放、规范留样、索证索票、进出货台账、原材料验收、餐具消毒等30个项目,并对食堂食品安全生产经营进行了指导。检查组充分肯定了食堂食品安全生产工作,向学校出具了食堂食品安全生产经营监督检查合格文书。